Kızartılmış olan ürünler bir arada yahut yığın şeklinde bileğil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir sini üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır. Bu yapılışlar, hür bir şekilde nöbetletmelerin gıda emniyetliği sistemlerini değerlendirir ve belge verirler. ISO 22000:2018 standardı, ISO (International ölçünlü Organisation) aracılığıyla 19.11.2018 senesinde revize edilmiş ve gine bu ... https://iso-22000-belgesi21975.jaiblogs.com/59146082/5-temel-unsurları-için-iso-22000-belgesi