上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多:  花膠就是魚肚，也就是魚的腹部，不同種類的花膠出自不同魚類的魚肚。其製作方法是從魚肚中取出魚鰾（控制魚升降沉浮的部位），切開後曬乾。 花膠是魚鰾的乾製品，而魚鰾是魚的器官之一，負責控制魚類自由浮沉、輔助呼吸的重要器官，因為存在於魚肚中，也讓花膠有魚肚、魚膠、魚鰾等別名， 魚肚羹 花膠（英語：fish maw）又有魚肚、魚膠、魚... https://louis2duhs.bloggosite.com/41349635/examine-this-report-on-花膠